L’ INFUSION jardin des songes

La recette de l’infusion jardin des songes

Jardin des Songes est une infusion composée de pommes et d’écorces d’orange (15%), de camomille (10%), de verveine citronnelle (10%) de mélisse (10%), de tilleul, de feuilles d’ortie, de fleurs (bleuet, lavande, rose) et d’arômes naturels. Visuellement, c’est une composition artistique. Imaginez la fragrance et le goût de cette création Palais des Thés. Il se consommera en soirée.

Préparation de l’infusion : nos conseils

Pour récolter au maximum les différentes saveurs jardinières et chimériques du Jardin des Songes, dosez tout d’abord avec 10 cuillères à thé 20 g pour un litre d’eau. Faites chauffer l’eau à 90°C et laissez infuser entre 4 et 5 minutes.

Une infusion latte ?

Pour rajouter au mélange un côté réconfortant et doux, préparez-le en mode latte. Ainsi infusez 10 g d’infusion pour 25 cl d’eau à 90°C. Ajoutez 25 cl de lait.

Les bienfaits des plantes

Projecteur à UV sur la camomille ! C’est une plante de la famille des Astéracées aux vertus apaisantes : elle favorise la digestion, le sommeil, contrôle le taux de glucose dans le sang, améliore la santé cardiaque et prévient certains cancers !

Une idée gourmande d’accompagnement

Pour arriver peu à peu au seuil du sommeil, n’ajoutez pas de sable évidemment à votre mélange