Le THÉ des demoiselles

La recette du THÉ des demoiselles

Le Thé Des Demoiselles est un thé noir de Chine, aromatisé façon tatin avec de délicieux morceaux de pomme. Il associe ainsi le goût subtil du thé avec des notes fruitées.

Préparation du Thé

Son goût fruité et son effet dynamisant s’obtiennent avec un temps d’infusion compris entre 3 et 4 minutes. Il se consomme toute la journée.

Les vertus du thé noir de Chine

Avec ses feuilles de thé oxydées, de couleur sombre, le thé noir de Chine n’en est pas pour autant dépourvu de composés solubles très bénéfiques pour le corps. Ainsi, la théine permet de renforcer les défenses du corps contre certains cancers, d’éliminer les radicaux libres du corps, etc.

Une idée gourmande

Les thés noirs se conjuguent en général très bien avec les madeleines, les financiers mais aussi avec les tartes tatin ! Ceci n’est sans doute pas un hasard. Nous vous conseillons aujourd’hui un autre dessert très approprié pour ravir vos invités : un crumble aux fruits rouges.

La marque Jardin de l’Hermitage

Jardins de l’Hermitage fut historiquement crée en 1887 en Russie. Elle est rachetée
en 2014 par Jacques Fleurat globetrotter averti qui ajoute aux recettes existantes ses idées inspirées par d’autres coutumes étrangères. Ses mélanges sont reconnus parmi les tout meilleurs selon l’école du thé française.

Une top saveur Hermitage ? Votre avis compte

Que pensez-vous du thé façon tarte tatin ? Avez-vous besoin de le sucrer davantage ou est-il déjà bien équilibré ? Merci de donner votre avis afin d’aider d’autres personnes à se décider. Quelle note donneriez-vous à ce mélange ?

La suggestion du jour Top Saveur

Afin de rester dans le thème des thés savoureux et sucrés, nous vous suggérons de goûter au Thé Noir au Chocolat, association de thé de Chine et d’éclats de fève de cacao torréfiés, de la maison Valrhona.