EPICES 100g - Thé noir parfumé sélection
Référence : STHE-EPICES-NOIRPAR
Top Saveur vous propose aujourd'hui son thé noir EPICES Sélection qui associe un thé noir de qualité associé à des arômes d'épices.
Il est constitué de morceaux de vanille, de clous de girofle et de cannelle. Riche des principes actifs du thé noir, il se consomme pendant toute la journée, après une infusion de 3 à 5 minutes dans une eau à 95°C. Il peut tout à fait être préparé en thé glacé.
Prix : Rupture de stock
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EPICES - Thé noir parfumé sélection
La recette du Thé EPICES
Le thé Epices est un thé noir sélectionné aromatisé aux épices, notamment des clous de girofle, de la cannelle et des morceaux de vanille.
Suggestions de préparation
Le thé noir se laisse infuser en moyenne entre 3 et 5 minutes à une température proche de 95°C (eau frémissante).
Sachez que plus vous laissez infuser, plus vous laisser les tanins se diffuser et plus l'amertume de votre boisson chaude augmente. Par ailleurs, le taux de caféine baisse car les tanins la neutralisent
Enfin, pour ne pas altérer les saveurs, veillez à utiliser une eau d'infusion de bonne qualité : au mieux une eau de source.
Les bénéfices de boire du thé Noir
Boire modérément du thé noir peut être bon pour la santé. En effet, il est riche de principes actifs tels que les polyphénols qui sont des antioxydants. Il contient aussi de la caféine (théine) et des tanins aux vertus anti-inflammatoires. Tout ceci permet d'améliorer la santé cardiovasculaire, ralentir le vieillissement en favorisant l'élimination des radicaux libres du corps. Il aurait aussi la fonction d'aider à perdre du poids et d'améliorer les problèmes digestifs, etc.
Boire un thé glacé aux épices
Pourquoi ne pas préparer ce thé (plutôt associé aux périodes de fêtes de fin d'année) en version glacée pour la belle saison ? Pour cela faite macérer votre thé pendant 30 minutes à température ambiante. Vous aurez préalablement dosé 10-15 g de thé pour 1 litre de boisson fraîche. Laisser ensuite refroidir au réfrigérateur avant de le consommer. Ajouter des glaçons et tout ce qui peut améliorer les saveurs (sirop de cannelle, zeste d'orange, etc.)
Idée d'accompagnement gourmand
Pour les amateurs de cuillère bien garnie, vous n'êtes pas sans savoir que le thé noir est un camarade idéal pour accompagner une madeleine ou un délicieux financier.
Donnez-nous votre avis
Quelle note sur 10 pourriez-vous donner au thé EPICES ? L'avez-vous testé en mode thé glacé et pouvez-vous le conseiller ? Avez-vous des astuces de préparation pour votre thé ? Merci pour vos commentaires avisés.
Suggestion du jour
Dans la famille thé noir, nous demandons le LOTUS ROYAL, qui est un thé noir Sélection parfumé aux notes de litchi et de fleur de lotus.