THÉ WASABI FRAISE - Compagnie Coloniale
La recette du THÉ WASABI FRAISE
Le Thé Wasabi Fraise contient un mélange de thés verts de Chine aromatisé à la fraise. Il est relevé de notes de wasabi. Il contient également des baies rouges, des écorces d'oranges et orné des pétales de fleurs.
Préparation du thé vert
La meilleure préparation est la suivante :
- dosez la proportion idéale qui vous convient ; en moyenne 2 g pour 30 cl d’eau ;
- choisissez une eau de qualité, filtrée et peu minéralisée ;
- faites-la chauffer à 80°C ;
- laissez infuser entre 2 et 3 minutes.
Le thé vert contient de la théine ?
Les termes théine et caféine renvoient en fait à un même composé : il s’agit de la molécule au nom un peu barbare : la 1, 2, 3, 7-triméthylxanthine qui est un alcaloïde aux effets stimulants pour le système cardiovasculaire et le système nerveux.
Le thé vert contient bien cette recette miracle, voilà pourquoi nous vous conseillons d’en consommer. Avec modération !
Les particularités du wasabi
Le wasabi, dont la traduction littérale est « rose trémière des montagnes » est une espèce de plante de la famille des Brassicacées. Il se nomme aussi raifort japonais et il est très prisé au Japon pour ses tiges, ses feuilles, ses fleurs et ses racines.
Une idée gourmande pour accompagner votre thé
Une idée de dessert japonais pour accompagner le thé fraise wasabi ? Nous vous proposons le dessert japonais aux azuki, nommé le dorayaki ! Ce sont en fait deux pancakes fourrés d’Anko, une pâte de haricots rouges. Bonne dégustation !
Une top saveur ? Votre avis compte
Que pensez-vous de ce thé peu commun ? En feriez-vous la curiosité n°1 à présenter et à faire tester à vos amis ? Merci de nous parler de votre expérience en commentaires. Vous pouvez aussi évaluer la qualité de cette recette en laissant une note sur 10.
Suggestion du jour Top Saveur
Petite suggestion du jour si vous buvez trop de thé : l’infusion Ceylan déthéiné.