ANIS, MENTHE POIVRÉE, MELISSE - L'herboriste n° 52
La recette DE L’INFUSION L'herboriste n° 52
L’infusion l’Herboriste n°52 contient de la menthe poivrée (10%), de l’anis (9%), du murier et de la mélisse (2%), des feuilles de framboisier, du plantain, du fraisier, du cynorrhodon, de la pomme, du fenouil, des fleurs (sureau, tournesol, pivoine, molène) et des arômes.
Préparation de l’infusion : nos conseils
Pour recueillir au mieux les différents goûts présents dans votre mélange :
- dosez 6 g d’infusion pour 30 cl d’eau ;
- faites chauffer une eau de qualité (filtrée) à 90°C ;
- laissez infuser pendant 5 minutes.
Consommez cette infusion aux vertus rafraîchissantes et digestives plutôt en soirée.
Vous pouvez aussi préparer cette boisson froide.
Les bienfaits des plantes
La menthe poivrée est une plante aux feuilles très odorantes. Elle apaise les troubles digestifs. Par ailleurs, elle est utile aux personnes présentant le mal de transport grâce à son effet antispasmodique.
L’anis est un allié de choix car lui aussi aide à digérer : il stimule les glandes digestives, améliore les problèmes intestinaux et combat les ballonnements.
La mélisse est connue depuis la Grèce antique pour ses propriétés anti-stress, et contre l’insomnie et le surmenage.
Une idée gourmande d’accompagnement
Pour accompagner savoureusement votre tisane, nous vous suggérons de préparer de délicieux muffins, à base de farine, d’œuf, de sucre et de lait, le tout parfumé de sucre vanillé, de cannelle, d’extrait de vanille et pourquoi pas d’eau de vie.
Une top saveur Palais des Thés ? Votre avis compte
Que pensez-vous du mélange très riche de cette création l’Herboriste n°52 ? Arrivez-vous à percevoir les différentes saveurs ou l’une d’entre elles se distingue-t-elle ?
La suggestion du jour Top Saveur
Pour rester dans la famille des infusions apaisantes et rafraîchissantes, nous vous proposons la Tisane des 40 SOUS.