Le THÉ DES ALIZÉS, thé vert fruité

Le thé des Alizés est un mélange de thé vert parcouru par des courants d’air exotiques, avec des pétales de fleurs ! C’est plus sérieusement un thé rafraichissant et sucré, grâce à son goût pêche et fleur d’oranger qui s’allient aux qualités du thé. Ses notes de pastèque et de kiwi vous transportent le long des alizés du thé !

La recette du THÉ DES ALIZÉS

La composition du thé des Alizés est la suivante :

•          thé vert de Chine : 90 % ;
•          pêche, farine de riz : 5 % ;
•          fleur d’oranger ;
•          arôme de pêche.

Préparation du Thé

Pour déguster le thé vert des Alizés, faites infuser 3 minutes 6 g de feuilles de thé dans 30 cl d’eau. La température idéale pour révéler les saveurs du mélange est de 75 °C.

Thé glacé

Pour boire votre thé glacé, faites infuser à température ambiante le thé des Alizés pendant 30 minutes après avoir placé 15 g de feuilles de thé par litre d’eau. Placez ensuite au froid.

Une belle idée festive : le Punch des Alizés

Le Punch des Alizés est un cocktail alcoolisé à base de thé. Il prend 10 minutes de préparation et 4 h d’infusion. Voici sa recette fraîcheur pour 6 verres :

• infuser 8 g de thé des Alizés dans ¼ de litre de rhum ;
• placer au réfrigérateur pendant 4 heure ;
• sortir les feuilles de thé du mélange ;
• ajouter 20 cl de nectar d’abricot, ½ litre de jus d’orange, et 2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne liquide ;
• mélanger et servir !

Votre avis compte

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