Le THÉ SENCHA FRAISE DES BOIS

La recette du thé Sencha Fraise des Bois

Le Thé Sencha Fraise des Bois est un thé vert, qui comme son nom l’indique contient du Sencha associé à des arômes de fraise des bois.

Préparation du Thé

Pour savourer au mieux cette douceur fruitée, laisser infuser le mélange 5 minutes dans une eau à 70°C. C’est le temps minimum pour permettre aux catéchines de passer dans le mélange. Si vous avez cassé votre théière, nous vous proposons notre gamme de vaisselle adaptée à vos besoins, c’est ici.

Les bienfaits du thé vert Sencha

Le thé vert est composé des feuilles de l’arbre à thé qui sont très peu oxydées. Le thé Sencha possède ainsi des vertus remarquables car l’oxydation naturelle des feuilles est interrompue dans les heures qui suivent la cueillette. Ceci est rendu possible par l’exposition à une chaleur sèche ou humide. Par conséquent, les catéchines naturellement présentes sont conservées et assurent donc leur puissant pouvoir antioxydant.

Une idée gourmande

Deux suggestions en fonction de vos envies. Si vous préférez garder au mieux les saveurs fruitées de votre boisson chaude, préférez une pâtisserie légère à la texture moelleuse (type quatre quarts). Si vous souhaitez diminuer les notes sucrées, alors dégustez une pâtisserie grasse du type Forêt noire

Votre avis compte : une top saveur ?

Que pensez-vous de l’association thé vert et arôme fruit rouge ? Le mélange est-il équilibré ? Si vous deviez mettre une note sur 10 à votre dégustation, quelle serait-elle ? Merci de laisser votre évaluation en commentaires ci-dessous.

La suggestion du jour Top Saveur

Pour partir en voyage avec un thé noir cette fois-ci, nous vous suggérons aujourd'hui le Thé Jardins de Babylone, composé de thé noir aromatisé à l’orange, à la pêche et à la cerise, agrémenté de pétales de roses.