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OOLONG CHATAIGNE - Thé noir Dammann Frères

Dans chacune de ses recettes, Damman Frères n’a qu’une seule ambition : régaler tous les amateurs de thé. Le Oolong Chataigne par la marque de thé Dammann Frères est un thé Oolong parfumé à la vanille, la châtaigne, l’amande et le chocolat. Il ravira les amateurs de thé plutôt gourmand.  Il est semi fermenté (ou oxydation incomplète) à moitié thé noir à moitié thé vert, les deux en un !

Pour bien préparer votre Oolong Chataigne de Dammann Frères, laissez-le s’infuser dans de l’eau à 90 °C pendant 4 à 5 minutes, comme un thé noir. 

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Fraîcheur garantie

12,50 EUR

  • vrac 100g

Oolong châtaigne par Dammann Frères

Avec Dammann Frères, chaque amateur de thé trouvera forcément son compte. Cette enseigne française est aujourd’hui réputée pour la variété de ces thés de qualité supérieure. Vous avez toujours eu un coup de cœur pour le thé Oolong ? Laissez-vous tenter par le Oolong Chataigne thé Dammann  Frères. 

Ce thé noir est composé de thé Oolong aromatisé à la vanille, la châtaigne, l’amande et le chocolat. Il est avant tout apprécié pour ses arômes résolument gourmands. Pour le plaisir des yeux, il est garni de fleurs de thé.

Une dégustation aux arômes complexes

Côté saveur, ce thé a un goût spécial, très agréable. A chaque tasse, la dominante est la vanille, ensuite vous sentez des notes de chocolat, de châtaigne et d’amande.

Le thé Oolong un peu d’explications

Oolong signifie en chinois dragon corbeau, la couleur rappelant celle des corvidés. Situé entre le thé vert et le thé noir, son oxydation est incomplète.

Son appellation trouve son origine dans une légende chinoise : un paysan vit jaillir un dragon noir d'un théier, ces feuilles ont révélé le Oolong avec des notes boisées de châtaigne et de noisette. Sa couleur d’infusion est particulière, on le surnomme thé bleu ou bleu-vert.

Originaire de la région chinoise du Fujian, secteur à l’origine d’un grand nombre d'Oolongs les plus cotés. La région voisine de Taiwan est le deuxième pays producteur du Oolong. Thé populaire en Asie, on le trouve partout.

A déguster comme vous le souhaitez

Le  Oolong Chataigne de Dammann Frères est très pauvre en théine (caféine), il ravira les petits comme les grands. Ce thé peut accompagner vos repas. Dégusté chaud, et vous réchauffera sans aucun doute. Pendant l’été, l’idéal est de le déguster glacé.

Un mode d’emploi simple et rapide

Pour la préparation, infusez 10 à 15 g de ce thé dans 1 litre d’eau chauffé à 90 °C. Après 4 à 5 minutes d’infusion, vous pouvez servir votre OOLONG CHATAIGNE de Dammann Frères ! Pour un véritable moment de plaisir, avant chaque dégustation, observez et surtout humez votre tasse ! 

Vous aimez l’originalité des Oolongs ?

Nous pouvons vous orienter vers une recette plutôt originale mais parfaitement réussie de Compagnie Coloniale avec l’excellente Balade en Bretagne!

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OOLONG CHATAIGNE - Thé noir Dammann Frères

OOLONG CHATAIGNE - Thé noir Dammann Frères

Dans chacune de ses recettes, Damman Frères n’a qu’une seule ambition : régaler tous les amateurs de thé. Le Oolong Chataigne par la marque de thé Dammann Frères est un thé Oolong parfumé à la vanille, la châtaigne, l’amande et le chocolat. Il ravira les amateurs de thé plutôt gourmand.  Il est semi fermenté (ou oxydation incomplète) à moitié thé noir à moitié thé vert, les deux en un !

Pour bien préparer votre Oolong Chataigne de Dammann Frères, laissez-le s’infuser dans de l’eau à 90 °C pendant 4 à 5 minutes, comme un thé noir. 

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