Thé au sept parfums - Thé noir Dammann Frères
Dammann Frères vous propose une expérience inoubliable avec cette multitude d’arômes et de parfums qui égayent vos sens gustatif et olfactif. Cette recette originale est un savant dosage de trois notes principales que sont les agrumes, les fruits du verger et les fleurs.
La recette du thé au sept parfums
Un bel équilibre qui vous permettra de ressentir au moins 5 saveurs sur les 7 présentes.
Sur la base d’un beau thé noir aux feuilles entières préservées, est ajouté de l’huile essentielle de citron, ingrédient qui en fera sa note dominante. Ensuite, des écorces d’orange, des arômes de bergamote, de figues fraiihes, des pétales de fleurs de lotus et de pitanga ainsi que des arômes d’abricots.
Percevez facilement dans l’ordre, le citron, la bergamote, les abricots et la figue ainsi qu’une subtilité florale !
Préparation du thé : nos conseils
Pour vous délecter de votre thé dans les meilleures conditions, il est préférable de respecter les consignes de préparation :
Il vous faudra 6 g de Thé 7 parfums (approximativement 3 cuillères à thé) pour 0,3 litre d’eau. A titre indicatif, un mug contient entre 0,25 et 0,4 litre. Comme pour la majorité des thés noirs, il faudra l’infuse dans une eau chauffée à 90 degrés pendant 4 à 5 minutes. Une durée trop longue fera ressortir l’astringence du thé !
Une eau faiblement minéralisée ou filtrée est vivement conseillée pour que l’infusion du thé puisse s’exprimer.
Vous pouvez en boire toute la journée ! Cependant, il est préférable de se restreindre en fin d’après-midi si vous êtes sensible à la théine.
Une Top saveur ? votre avis nous est cher !
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La suggestion Thé Dammann du moment
Laissez-vous tentez par un grand classique qui a largement participé à la renommée de la grande marque de thé Dammann Frères, le fameux Goût Russe Douchka un autre thé noir aux agrumes (bergamote, citron, mandarine, pamplemousse et orange).